Viele leckere Sachen bietet die traditionelle norwegische Küche. Vielleicht ist das ein oder andere Rezept gewöhnungsbedürftig. Aber Kenner des Landes wissen auch diese Gerichte zu schätzen. Einige möchten wir Euch hier vorstellen:

Fischrezepte:    Stockfisch ...   Dorschköpfe Dorschzungen in Soße Forellenpastete Warme Räucherlachstorte Gebackener Kräuterdorsch
allgemeine Gerichte: Steckrübensuppe warmer Kartoffelsalat Rømmegrøt Rezept 1 Rømmegrøt Rezept 2 Eggelapper gefüllte Lefser Lamm - Quiche (lammepai) Lamm & Pfannkuchen Fårikål (Lamm & Kohl) Sodd (Lammeintopf) Rømmekartoffeln mit Dill Mors Kjøttkaker - Fleischklöße
Backwaren und weitere süße Speisen Rømmevafler med syltetøy Rømmevafler Rezept 2 Trollcreme Bananenkuchen Hallingbrød Brezel norwegischer Art Kardamomme - Brötchen Anettes Kake Käsekuchen mit Gelédeckel Kværfjordkuchen oder "Verdens beste" Fyrstekake Svele Kvikk-lunsj-kake Sjokoladekake Massarin Saftiges Roggenbrot
Historische Rezepte Kveitesuppa Hjemmebrygget øl (Hausgebrautes Bier) Normannisches Stampfessen Spekemat Hardangerlefse Pinnekjøtt

 
 
 
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